Di antara semua pilihan meja, yang paling modern dan fungsional mungkin hanya stainless steel. Dihargai karena kepraktisannya, countertops stainless steel adalah permukaan pilihan di dapur profesional di seluruh dunia. Dan, apakah Anda seorang juru masak gourmet atau tidak, ada banyak alasan Anda dapat memilih jenis meja ini.
Apa itu baja tahan karat?
Baja tahan karat bila mengandung minimal 10,5 persen kromium. Ini adalah zat yang membuat logam tidak berkarat atau berkarat. Sementara baja stainless datang dalam sejumlah kelas dengan campuran logam lainnya, jenis yang paling umum adalah 304, yang disebut baja austenitic. Inilah yang disebut stainless steel food grade karena aman untuk kontak langsung dengan makanan. Jenis ini juga lebih panas dan tahan noda karena kadar kromium dan nikelnya lebih tinggi.
9 Keuntungan dari Countertops Stainless Steel
Menurut guru rumah TV, Bob Vila, stainless steel adalah "pekerja keras" dari bahan meja. Anda akan menemukannya di semua dapur profesional karena sejumlah alasan, dan Laporan konsumen nama stainless steel di antara pilihan terbaik untuk dapur modern.
- Daya tahan - Lebih dari permukaan lainnya, countertops stainless steel akan tahan terhadap perawatan yang sulit, terutama dengan keluarga besar. Semakin berat pengukur logam, semakin banyak penyalahgunaan permukaan dapat mengambil tanpa rusak, kata Villa. Untuk kebanyakan dapur rumah, baja pengukur 16 - 14 direkomendasikan.
- Membakar Bukti - Lanjutkan dan letakkan hot pot. Komposisi logam menjaga permukaan aman dari luka bakar atau hangus.
- Anti karat - Sekali lagi paduan stainless steel food grade mencegahnya dari berkarat.
- Tanpa pewarnaan -Sesuai dengan namanya, Stainless steel tidak akan terpengaruh oleh makanan asam, anggur merah, atau minyak. Cukup bersihkan semua tumpahan atau menetes dan permukaannya sempurna.
- Sangat bersih - Yang lain utama alasan dapur profesional memilih permukaan kerja stainless steel. Baja tidak keropos sehingga tidak menyerap apa pun, yang berarti tidak akan menyimpan bakteri. Ini juga mudah untuk dibersihkan dan dibersihkan. Jika Anda ingin stainless steel menjadi lebih berkilau, cukup poles dengan sedikit minyak mineral.
- Tidak ada penyegelan - Tidak seperti kebanyakan permukaan meja lainnya seperti batu, granit, marmer, kayu atau beton, stainless steel tidak memerlukan jenis sealant.
- Desain Netral - Banyak dapur sudah termasuk peralatan stainless steel karena logam bekerja dengan semua jenis gaya dekorasi. Ini bisa sama di rumah di dapur modern, atau dapur negara, tergantung pada banyak yang Anda gunakan dan bagaimana Anda memilih untuk menggunakannya.
- Ramah lingkungan - Baja tahan karat benar-benar dapat didaur ulang, jadi Anda tidak akan berkontribusi terhadap TPA jika Anda memilih untuk merombaknya lagi nanti.
- Instalasi mudah - Dalam banyak kasus, countertop dibuat khusus untuk desain dapur Anda. Produsen memotong lembaran baja agar sesuai dengan spesifikasi ukuran Anda. Ini kemudian digunakan dengan struktur kayu.
Beberapa kerugian …
Semua materi akan memiliki kelemahan bagi sebagian konsumen.
- Goresan dan penyok - Sama seperti bahan countertop lainnya, stainless steel akan menunjukkan goresan. Kebanyakan baja tahan karat di dapur memiliki permukaan yang disikat, yang membantu menyembunyikan goresan kecil. Namun, permukaan akan mengembangkan tampilan yang berbeda dengan waktu dan penggunaan. Plus, pukulan serius ke permukaan dapat menyebabkan penyok.
- Merusak pisau - Meskipun Anda dapat memotong pada meja blok butcher, serta beberapa lainnya, Anda tidak dapat melakukannya pada meja stainless steel. Bahannya akan kusam dan merusak pisau Anda.
- Kebisingan - Countertops stainless steel dapat sedikit "ribut" daripada yang lain saat memotong, menumbuk atau menjatuhkan barang langsung ke logam.
- Tampilan industri - Banyak pemilik rumah yang menginginkan dapur profesional, tetapi tidak benar-benar menginginkan tampilan industri yang banyak disediakan oleh baja tahan karat. Dikatakan, stainless steel bercampur dengan baik dengan bahan dapur lainnya dan dapat dengan mudah digunakan bersama dengan permukaan meja lainnya untuk menjaga ruang hangat dan mengundang.
Pilihan finishing
Sementara baja tahan karat adalah pilihan yang paling umum untuk countertops berkat perawatannya yang lebih mudah, ada berbagai jenis finishing lain yang tersedia, seperti antik matte atau polesan yang satin atau cermin. Tentu saja, hasil akhir Anda yang lebih bersinar, semakin banyak waktu yang Anda habiskan untuk memoles sidik jari.
LebihINSPIRASI
Seperti halnya bahan meja lainnya, baja tahan karat menawarkan beberapa opsi untuk penyelesaian akhir. Yang paling umum adalah bungkus 1,5 inci yang meniru kedalaman meja standar, menggunakan tepi persegi yang berkurang. Pilihan lain adalah tepi miring, bullnosed atau bulat, atau tidak ada logam di tepi sama sekali.
Meskipun tidak cukup pilihan finishing, countertops stainless steel kustom juga menawarkan kesempatan untuk memiliki wastafel terintegrasi yang dibuat di counter Anda. Dengan opsi khusus ini, bak cuci dan penghitung semuanya utuh dan tidak ada jahitan yang jelas di antara penghitung dan tenggelam.Tentu saja, ini adalah opsi yang lebih mahal.
Biaya baja tahan karat
Stainless steel bukan pilihan meja termurah, atau yang paling mahal, tetapi cenderung datang di ujung atas dibandingkan dengan beberapa bahan lain, seperti marmer. Biasanya, ini biaya permukaan antara $ 70 dan $ 150 per kaki persegi diinstal. Harga Anda akan bergantung pada alat pengukur logam, penyelesaiannya, ukuran pemasangan Anda, dan opsi khusus lainnya yang Anda pilih, catatan Bintang Lima Batu Inc.
Jika Anda berpikir untuk menggunakan baja tahan karat, terutama untuk sebuah pulau, Anda mungkin dapat menghemat uang dengan menyelidiki apa yang ditawarkan perusahaan restoran. Banyak dapur profesional menggunakan meja stainless steel mandiri sebagai stasiun kerja dan ini mungkin sesuai dengan kebutuhan Anda dengan biaya yang jauh lebih rendah.
Ada beberapa biaya instalasi tambahan seperti tenaga kerja, serta pengencang logam, perekat, poles, mur, sekrup dan baut. Improvenet mengatakan bahwa biaya rata-rata persediaan sekitar 100 kaki persegi countertops stainless steel adalah $ 265,88.
Pembersihan
Meskipun Anda dapat membeli semua jenis pembersih khusus untuk stainless steel, mereka tidak diperlukan. Menurut The Kitchn, Anda mungkin sudah memiliki semua yang Anda butuhkan untuk membersihkan dan memelihara countertops stainless steel Anda secara alami. Sebagian besar, lap yang baik dengan spons dapur basah atau kain pembersih adalah semua yang Anda butuhkan untuk membersihkan setiap hari. Untuk menyempurnakan kilau yang baik, kumpulkan:
- air
- Kain lap
- Sabun cuci piring
- Bubuk soda kue
- Cuka
- Scrubbie nilon lembut atau sikat berbulu halus
- Handuk piring atau kain microfiber
- Mineral atau minyak zaitun
Mulailah dengan menyeka permukaan dengan air hangat sedikit sabun cuci piring.
Selanjutnya, lakukan scrub ringan dengan baking soda dan cuka menggunakan bahan non-abrasif atau sikat semak ke arah butir. Tak pernah gunakan pembersih abrasif, wol baja atau scrubbie dapur kasar untuk membersihkan stainless steel. Gunakan kain lap basah yang bersih untuk membilas permukaan dan kemudian mengeringkannya dengan handuk kertas atau kain mikrofiber, juga searah dengan biji-bijian. Ini membantu mencegah goresan.
Terakhir, poles permukaan dengan meletakkan sedikit mineral atau minyak zaitun pada kain bersih. Oleskan minyak ke arah butir dan kemudian gunakan sisi kain yang bersih untuk mengoleskan permukaan. Langkah ini akan mencegah sidik jari.
Untuk menghilangkan skala jeruk, sebaiknya gunakan cuka encer dan untuk menyimpan kopi, bersihkan area dengan baking soda. Menggunakan pembersih kaca bebas klorida juga merupakan cara lain untuk mendapatkan kilau yang cepat.
Bisakah saya DIY?
Instalasi profesional dianjurkan kecuali Anda berpengalaman dalam konstruksi dan instalasi dapur. Yang mengatakan, apakah Anda dapat melakukannya sendiri atau tidak juga tergantung pada kompleksitas proyek Anda dan seberapa besar itu.
Jika Anda hanya memasang top baru di pulau Anda, atau bagian kecil dari dapur Anda, Anda bisa melakukannya sendiri. Ada banyak video online tentang langkah-langkah yang terlibat. Setelah Anda mengukur dan merencanakan proyek Anda secara akurat, Anda harus bekerja dengan toko fabrikasi logam lokal Anda untuk memiliki bagian atas yang dibuat dan membungkus pangkalan kayu Anda.
Untuk penghematan biaya yang lebih besar, Anda dapat memilih untuk membeli wastafel stainless steel yang dilengkapi dengan papan pembuangan diperpanjang di setiap sisi. Meskipun ini bukan benar-benar meja stainless steel, itu adalah cara tawar-menawar untuk menambahkan beberapa stainless pada desain dapur Anda dengan uang jauh lebih sedikit.
