Dalam pencarian kami yang terus-menerus untuk desain yang menginspirasi, kami tersandung Serai, restoran hidup yang diincar oleh Einstein & Associates di Bogor, Jawa Barat, Indonesia. Desain eksterior, interior dan lansekap dari Lemongrass digabung menjadi surga tropis. Proyek ini digambarkan sebagai "arsitektur modern dengan percikan warna tropis yang kaya dan tanaman yang dirancang khusus untuk menyatu dengan alam sekitarnya. Menggali sedikit lebih dalam konsep, bangunan itu sendiri diposisikan di tengah taman tropis yang dirancang dengan indah, link halus dengan Bogor, simbol damai dan kemudahan pikiran,”lanjut menjelaskan para arsitek.
Empat ruang membentuk tata letak keseluruhan restoran: ruang makan dalam ruangan utama, bersantap di ruang terbuka, ruang makan di lantai dua dan zona makan di atap. Ketika seseorang memasuki tempat tersebut, koridor hutan sempit tropis lebih lanjut mengarah ke arah meja yang disukai, seperti suara percikan air dan bau rempah segar menciptakan suasana yang tak terlupakan. Salah satu yang menarik dari komposisi desain adalah lantai mosaik merak, penuh warna dan energi. Seluruhnya, bahan-bahan alami seperti kayu, batu alam dan ubin terakota dihubungkan bersama untuk efek visual yang hidup. [Foto oleh William Kalengkongan]
